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Minipavlova de frutos rojos

Minipavlova de frutos rojos
4.3 9 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
30 unidades
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Zutaten

Merengues
  • 110 g de azúcar
  • 1 pellizco de clavo molido
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de canela molida
  • 1 pellizco de jengibre molido
  • 2 claras de huevo a temperatura ambiente (aprox. 70 g)
  • 1 pellizco de sal
Montaje
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 30 g de azúcar
  • 200 g de frutos rojos frescos variados
  • 1 - 2 cucharadas de pistachos (sin piel y sin sal) picados

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 37.2 mg
Protein 0.6 g
Kalorien 207 kJ / 49 kcal
Fett 2.7 g
Ballaststoff 0.4 g
Gesättigte Fettsäuren 1.5 g
Kohlenhydrate 5.7 g

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Spanien

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