Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym

Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym

4.5 119 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

8 porcji

Zutaten

Masło pomidorowo-czosnkowe

4 ząbki czosnku
200 g masła pokrojonego na kawałki
40 g koncentratu pomidorowego
40 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
15 g miodu
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
1 łyżeczka koperku, świeżego tylko liście
1 ½ łyżeczki majeranku, suszonego
1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej

Kotlety ze schabu

8 kotletów schabowych, z kością (ok. 1700 g), o grubości 2-3 cm

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Protein 45 g

Kalorien 2383 kJ / 570 kcal

Fett 42 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

GRILL 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym

2 Std. 15 Min

Rolada z boczku i schabu

11 Std. 40 Min

Stripsy z kurczaka w zdrowej panierce i lekki sos czosnkowy

50 Min

Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ

2 Std. 30 Min

Karkówka z cebulą

1 Std. 45 Min

Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)

2 Std. 40 Min

Roladki schabowe z oscypkiem

1 Std. 15 Min

Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym

1 Std. 25 Min

Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky

50 Min

Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)

4 Std. 25 Min

Karkówka marynowana z grilla

3 Std. 20 Min

Schab duszony w sosie

50 Min