Ιταλική πίτσα bianca

Ιταλική πίτσα bianca

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

6 μερίδες

Zutaten

Προζύμι

φρέσκια μαγιά
3 γρ.
νερό
1400 γρ.
αλεύρι ολικής αλέσεως
100 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
150 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Ζύμη πίτσας

αλεύρι φαρίνα
400 γρ.
νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)
1480 γρ.
αλάτι
10 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
15 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 646.3 mg

Protein 12.6 g

Kalorien 1644.3 kJ / 393 kcal

Fett 2.2 g

Ballaststoff 3.9 g

Gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 75.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Zύμωση 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Κομπόστα ανάμεικτων φρούτων με κατσικίσιο τυρί και γκρανόλα σε φρυγανισμένο ψωμί

Keine Bewertungen

Σάλσα εσπεριδοειδών με κόλιανδρο

Keine Bewertungen

Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

3 Std.

Μilkshake μηλόπιτα

Keine Bewertungen

Ρόφημα γιαουρτιού με γεύση στρατσιατέλλα

Keine Bewertungen

Γάλα αμυγδάλου

6 Std. 10 Min

Βασική ζύμη ψωμιού

5 Min

Μίλα μου

Keine Bewertungen

Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης

10 Min

Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"

Keine Bewertungen

Χορτοφαγικό τσίλι

Keine Bewertungen

Παγωτό καραμέλα

9 Std.