Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

8 μερίδες

Zutaten

Zύμη

ζάχαρη
30 γρ.
λεμόνι (optional) (μόνο τη φλούδα), σε λεπτές φέτες
1
γάλα
120 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
30 γρ.
φρέσκια μαγιά θρυμματισμένη
15 γρ.
1 ½ κ.γλ. ξηρή μαγιά
κρόκο αυγού από αυγό μετρίου μεγέθους
1
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
300 γρ.
αλάτι
1 πρέζα

Γέμιση

καρύδια, κομμένα στη μέση
50 γρ.
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα
βούτυρο, ανάλατο μαλάκο
50 γρ.
ζάχαρη
60 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.σ.

Γλάσο

ασπράδια αυγού ελαφρώς χτυπημένα
20 γρ.
ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 30.4 mg

Protein 7.4 g

Kalorien 1434.9 kJ / 342.9 kcal

Fett 14 g

Ballaststoff 2.9 g

Gesättigte Fettsäuren 6.1 g

Kohlenhydrate 48.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Γεύσεις Χριστουγέννων 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ψιλοκομμένη μεσογειακή σαλάτα με ψητές πιπεριές (Thermomix® Cutter)

Keine Bewertungen

Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη

1 Std.

Τσιζκέικ με πραλίνα

4 Std. 10 Min

Μακαρόν σοκολάτας

25 Std. 30 Min

Γλύκισμα σοκολάτας με καρύδια

1 Std. 35 Min

Τάρτα με curd πορτοκαλιού

1 Std. 20 Min

Κορμός με μανταρίνι και σοκολάτα (Γαλλία)

8 Std. 55 Min

Aυγά σκραμπλ sous-vide

45 Min

Smoothie σοκολάτα-μπανάνα

5 Min

Ρολά κανέλας ατμού XXL

50 Min

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

3 Std.

Ατομικά λάβα κέικ

55 Min