Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- βούτυρο, ανάλατο, για το βουτύρωμα
- 7 πατάτες (περίπου 2 κιλά), καθαρισμένες
- νερό, για να γεμίσει το μπολ μέχρι τη μέση
- 1 λεμόνι, μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος, και το χυμό
- 30 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 115 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε κομμάτια
- 1 κ.γλ. Ιταλικό μίγμα μπαχαρικών, αποξηραμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- 185 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
- 50 γρ. ζωμό κοτόπουλου
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 2 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, τριμμένο
- αντικολλητικό σπρέι ψησίματος
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 1427 kJ / 341 kcal
- Protein
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 49 g
- Fett
- 14 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8 g
- Ballaststoff
- 6 g
- Natrium
- 253 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Κρεμώδη μανιτάρια
35 Min
Γκουρμέ κέικ μαύρης σοκολάτας
1 godz. 10 min
Ψωμί γάλακτος Tangzhong
2hod. 45min
Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα
Brak ocen
Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον
1 godz. 10 min
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
30 min
Κρέμα με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
25 Std. 20 Min
Φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας και ζεστή σοκολάτα
Brak ocen
Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό
1 godz. 10 min
Ζυμαρικά με chorizo και κοτόπουλο
50 min
Κέικ με ολόκληρο λεμόνι και ελαιόλαδο
1 godz. 30 min
Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)
40 min