Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pesto spaghetti with roast pumpkin
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
garlic cloves6
-
extra virgin olive oil50 g
-
pumpkin cut into pieces (2-3 cm)400 - 450 g
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Parmesan cheese50 g
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fresh basil leaves40 g
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fresh baby spinach100 g
-
lemon juice only1
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sea salt to taste
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ground black pepper to taste
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water1500 g
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cherry tomatoes (approx. 1 punnet), cut into halves200 g
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asparagus trimmed and cut into thirds1 bunch
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dried spaghetti (wholemeal or spelt)220 g
-
rocket (approx. 60 g), to serve
-
walnuts (approx. 40 g), roughly broken1 - 2 tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
281.8 mg
Protein
18.3 g
Kalorien
2097.8 kJ /
499.5 kcal
Fett
25.2 g
Ballaststoff
12.4 g
Gesättigte Fettsäuren
5.1 g
Kohlenhydrate
44 g
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