Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Warm satay chicken salad
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
6 portions
Zutaten
Satay sauce
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raw unsalted peanuts40 g
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garlic cloves2
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oil2 tbsp
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sambal oelek to taste2 - 3 tsp
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coconut milk240 g
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raw sugar1 ½ tbsp
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tamarind paste (see Tips)1 ½ tsp
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fish sauce30 g
Coconut rice and chicken
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jasmine rice300 g
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water700 g
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garlic clove roughly chopped1
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coconut milk160 g
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salt1 tsp
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chicken thigh fillets cut into pieces (1-2 cm)500 g
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salt to season
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ground black pepper to season
Salad
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red onion cut into small pieces (5 mm)¼
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spring onions/shallots trimmed and cut into slices2
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salt½ tsp
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water to cover
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raw cashews150 g
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red cabbage cut into slices250 g
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fresh coriander (approx. 30 g), leaves and stalks, roughly chopped1 bunch
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carrot cut into pieces (1-2 cm)1
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red capsicum deseeded and cut into pieces (1-2 cm)½
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
693.4 kcal /
2901 kJ
Protein
25.5 g
Fett
36.6 g
Kohlenhydrate
64.6 g
Ballaststoff
6.5 g
Gesättigte Fettsäuren
14 g
Natrium
1194.2 mg
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