Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g water
- 60 g olive oil
- 200 g dried pappardelle pasta
- 2 garlic cloves
- ½ fresh long red chilli, deseeded if preferred
- 10 fresh sage leaves
- 1 - 2 pinches sea salt, plus extra to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper, plus extra to taste
- 2 pieces lemon zest (5 x 2 cm), no white pith
- 90 g pancetta, cut into pieces
- 40 g pine nuts
- fresh ricotta cheese (not smooth), to serve
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 4052.4 kJ / 968.6 kcal
- Protein
- 21.9 g
- Kohlenhydrate
- 80.3 g
- Fett
- 62.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 11.4 g
- Ballaststoff
- 4.4 g
- Natrium
- 384.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Linguine with lemon and prosciutto
25min
Niu rou mian (beef noodles)
35 Min
Mushroom and bacon pasta
30 Min
Steamed fish fillets in a creamy leek sauce
35 Min
Pork cannelloni with vegetable sauce
1 Std.
Sweet potato pasta with burnt sage butter
30 Min
Chicken and pesto risoni
35 Min
Remoulade chicken with prosciutto potatoes
40 Min
Asian-style pork noodles
1 Std.
Caprese hasselback chicken
40 Min
Risoni with salmon and spinach
25min
Lamb fillets with pink peppercorn sauce
30 Min