
Geräte und Zubehör
Remoulade chicken with prosciutto potatoes
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
Chicken and potatoes
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garlic clove1
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olive oil40 g
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lemon juice (approx. 1 lemon)40 g
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ground sweet paprika1 tsp
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dried oregano1 tsp
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ground black pepper2 pinches
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salt to season
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chicken tenderloins (see Tips)500 - 600 g
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hot water500 g
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new baby potatoes unpeeled and cut into quarters400 - 500 g
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prosciutto cut into bite-size pieces100 g
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pickled capers2 tbsp
Salad with buttermilk dressing
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fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
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pickled gherkins (approx. 40 g), cut into halves2
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mayonnaise (see Tips)100 g
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buttermilk100 g
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salt¼ tsp
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ground black pepper2 pinches
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baby cos lettuce trimmed and cut into wedges1 - 2
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Parmesan cheese shaved, to serve (optional)
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
893.5 kcal /
3752.8 kJ
Protein
35.5 g
Fett
59 g
Kohlenhydrate
53.6 g
Ballaststoff
5.8 g
Gesättigte Fettsäuren
10.2 g
Natrium
2869.8 mg
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