![Remoulade chicken with prosciutto potatoes Remoulade chicken with prosciutto potatoes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B03A9090-7A4D-4AA4-AE20-743F252F489D/Derivates/077CD589-7B5F-4CDA-9458-82ECFA820584.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Chicken and potatoes
- 1 garlic clove
- 40 g olive oil
- 40 g lemon juice (approx. 1 lemon)
- 1 tsp ground sweet paprika
- 1 tsp dried oregano
- 2 pinches ground black pepper
- salt, to season
- 500 - 600 g chicken tenderloins (see Tips)
- 500 g hot water
- 400 - 500 g new baby potatoes, unpeeled and cut into quarters
- 100 g prosciutto, cut into bite-size pieces
- 2 tbsp pickled capers
Salad with buttermilk dressing
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 pickled gherkins (approx. 40 g), cut into halves
- 100 g mayonnaise (see Tips)
- 100 g buttermilk
- ¼ tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 1 - 2 baby cos lettuce, trimmed and cut into wedges
- Parmesan cheese, shaved, to serve (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3752.8 kJ / 893.5 kcal
- Protein
- 35.5 g
- Kohlenhydrate
- 53.6 g
- Fett
- 59 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 10.2 g
- Ballaststoff
- 5.8 g
- Natrium
- 2869.8 mg
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