Pizza Margherita
TM5 TM6

Pizza Margherita

Zutaten

Pizzateig

  • 170 g Hartweizengrieß
  • 170 g Mehl
  • 200 g Wasser
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 ¼ TL Salz
  • 1 Prise Zucker

Belag

  • 250 g Mozzarella (2 Kugeln), geviertelt
  • 15 Blätter Basilikum
  • 1 Dose geschälte Tomate (400 g)
  • ¾ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ TL Zucker

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2270 kJ / 542 kcal
Protein
22 g
Kohlenhydrate
65 g
Fett
21 g

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