Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Cauliflower gratin
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
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Gruyère cheese or Swiss cheese, cut into pieces (3 cm)200 g
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water500 g
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cauliflower (approx. 1000 g), cut into florets1
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plain flour50 g
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unsalted butter40 g
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milk500 g
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salt plus extra to taste½ tsp
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ground white pepper plus extra to taste2 pinches
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ground nutmeg (optional)1 - 2 pinches
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
305 kcal /
1273.5 kJ
Protein
15.9 g
Fett
19.5 g
Kohlenhydrate
16.7 g
Ballaststoff
2.2 g
Gesättigte Fettsäuren
11.9 g
Natrium
480.5 mg
