Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Focaccia na długo rosnącym cieście
Zubereitung 30 Min
Gesamt 20 Std.
4 porcje
Zutaten
Ciasto
-
400 g mąki manitoba, typu 750400 g mąki pszennej chlebowej typu 750
-
3 g drożdży świeżych pokruszonych
-
120 g wody schłodzonej
-
1 łyżeczka cukru1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku
-
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
-
8 g soli
-
200 g sera mozzarella, pokrojonego w 5 mm plastry200 g sera mozzarella di Bufala pokrojonego w 5 mm plastry
Dodatki
-
200 g pomidorka koktajlowego przekrojonych na pół
-
50 g sera parmezan pokrojonego w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
-
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
-
200 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
-
1 - 2 szczypty soli
-
liście bazylii, świeże do dekoracji
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
1522.3 mg
Protein
30 g
Kalorien
2792.5 kJ /
667 kcal
Fett
25.5 g
Ballaststoff
4 g
Gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
78 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE
61 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Włoskie grissini
2 Std.
Ravioli z pokrzywą i ricottą
1 Std. 30 Min
Focaccia z pomidorkami i oliwkami
2 Std.
Brioszka „korona” z likierem
5 Std.
Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży
23 Std. 10 Min
Kanapki z focacci z bazyliowym pesto, mozzarellą i pomidorem
3 Std. 20 Min
Drożdżowe racuchy z krojonymi jabłkami (TM5)
1 Std.
Serowe paluchy i pesto z naci marchewki
1 Std. 50 Min
Focaccia
2 Std. 50 Min
Chrupiąca focaccia
2 Std. 10 Min
Focaccia z cebulą
2 Std. 20 Min
Focaccia z pomidorkami koktajlowymi i anchois
1 Std. 45 Min