Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bagietki rustykalne
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 15 Std.
6 sztuk
Zutaten
Zaczyn typu poolish (dzień 1.)
-
wody175 g
-
mąki pszennej chlebowej typu 650-750175 g
-
drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)1 mały kawałek
Ciasto właściwe (dzień 2.)
-
wody175 g
-
mąki pszennej pełnoziarnistej120 g
-
mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia200 g
-
olej do natłuszczenia
-
soli2 łyżeczki
-
drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)1 mały kawałek
-
kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)5 - 10
Nährwerte pro 1 sztukę
Kalorien
299.5 kcal /
1253.2 kJ
Protein
9.7 g
Fett
1.3 g
Kohlenhydrate
60.7 g
Ballaststoff
2.1 g
Gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Natrium
779.8 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
O PIECZYWIE
60 Rezepte
Polen
Polen
