Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

4.6 26 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 40 Min
6 unidades

Zutaten

Granola
  • de dátiles sin hueso en trozos
    20 g
  • de agua
    15 g
  • de copos de avena
    20 g
  • de pipas de girasol
    15 g
  • de pipas de calabaza
    15 g
  • de aceite de girasol
    10 g
Coulis de frutos rojos
  • de frutos rojos frescos variados
    200 g
  • de azúcar
    50 g
  • hojas de gelatina
    3
  • de foie mi-cuit de pato en trozos
    250 g
  • de vino Pedro Ximénez
    40 g
  • de leche
    250 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    2 pellizcos

Nährwerte pro 1 unidad

Kalorien 190 kcal / 797 kJ
Protein 11.3 g
Fett 8.3 g
Kohlenhydrate 17.4 g
Ballaststoff 1.4 g
Gesättigte Fettsäuren 2.2 g
Natrium 245.4 mg

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