
Geräte und Zubehör
Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 40 Min
6 unidades
Zutaten
Granola
-
de dátiles sin hueso en trozos20 g
-
de agua15 g
-
de copos de avena20 g
-
de pipas de girasol15 g
-
de pipas de calabaza15 g
-
de aceite de girasol10 g
Coulis de frutos rojos
-
de frutos rojos frescos variados200 g
-
de azúcar50 g
-
hojas de gelatina3
-
de foie mi-cuit de pato en trozos250 g
-
de vino Pedro Ximénez40 g
-
de leche250 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
Nährwerte pro 1 unidad
Kalorien
190 kcal /
797 kJ
Protein
11.3 g
Fett
8.3 g
Kohlenhydrate
17.4 g
Ballaststoff
1.4 g
Gesättigte Fettsäuren
2.2 g
Natrium
245.4 mg
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Revista Thermomix nº 146
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