Chinese-style stir-fried vegetables

Chinese-style stir-fried vegetables

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

fresh long red chilli deseeded if preferred
1
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled, to taste
1 - 2 cm
peanut oil
30 g
mixed vegetables (e.g. cabbage, mushroom, carrot, broccoli, snowpeas, red capsicum), cut into slices as needed
500 g
salt to taste
1 pinch
oyster sauce or soy sauce
1 - 2 tsp

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 111 kcal / 466.1 kJ

Protein 3 g

Fett 7.8 g

Kohlenhydrate 5.6 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Natrium 172.8 mg

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