Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pesmetul
-
100
g pâine cu mălai, tăiată bucăți
oder 100 g pâine, tăiată bucăți - 15 g ulei de măsline
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură coriandru proaspăt, doar frunzele
Toppingul de măsline
- 100 g măsline negre fără sâmburi
- 20 g ulei de măsline
- 1 linguriță oregano uscat
- 1 linguriță parmezan ras
- ½ lămâie, doar zeama
- 1 priză piper negru măcinat
- 1 priză sare de mare fină
Codul
- 800 g apă
- 500 g cartofi făinoși, curățați de coajă, tăiați bucăți (4 cm)
- 2 prize sare de mare fină
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 65 g ulei de măsline, plus pentru uns vasul de copt
- 2 căței de usturoi
- 800 g cod file, fără piele, tăiat bucăți (4 cm)
- 2 ouă mijlocii (53-63 g), albușurile și gălbenușurile separate
- 70 g smântână, min. 30% grăsime
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 2254 kJ / 539 kcal
- Protein
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Fett
- 29 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cod cu fistic și cușcuș
Keine Bewertungen
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1h 15min
Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta
1h 25min
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50 dk
Supă de dovleac
Keine Bewertungen
Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)
Keine Bewertungen
Chifteluțe de somon umplute cu brânză
Keine Bewertungen
Crevete proaspete sous-vide
Keine Bewertungen
Rulouri din clătite cu somon
45 dk
Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)
40 dk
Mousse de ciocolată și portocală
2h 20min
Dovleci spaghetti umpluți
1sa