Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Hot and Sour Pineapple Rice
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
-
medium-sized prawns cleaned and deveined, patted dry250 g
-
fish sauce2 tbsp
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cooking oil60 g
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garlic cloves3
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yellow onions100 g
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green capsicum deseeded30 g
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red capsicum deseeded30 g
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fresh lemongrass white part only, bruised3 stalks
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parboiled basmati rice rinsed350 g
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fresh pineapples cut in cubes (2 cm x 2 cm)100 g
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water450 g
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nam prik pao (Thai chilli paste)4 tbsp
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sugar1 tsp
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salt½ tsp
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chilli powder½ tsp
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fresh green limes juice only2
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fresh coriander leaves only, to garnish1 sprig
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
2472 mg
Protein
21 g
Kalorien
2686 kJ /
642 kcal
Fett
22 g
Ballaststoff
4 g
Gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
90 g
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