Kompatible Versionen
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g ulei de măsline
- 200 g ceapă galbenă, tăiată clini
- 120 - 150 g morcovi, tăiați rondele (1 cm)
- 50 - 70 g țelină tulpină, tiată felii (5 mm)
- 50 g vin alb
- 800 g pulpă de curcan, fără piele, fără os, tăiată cuburi (4 cm)
- 1 ½ linguriță muștar de Dijon
-
1 ½
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițat
oder 1 ½ linguriță concentrat pastă de pui - 2 - 3 fire cimbru proaspăt
- ½ linguriță piper negru măcinat
- ½ - 1 linguriță sare de mare, după gust
- 750 g apă
- 150 g cuburi de bacon
- 250 g ciuperci proaspete, tăiate sferturi
- 200 g smântână
- 10 g amidon de porumb
- ¼ linguriță sare de mare
- 1 ½ linguriță muștar cu boabe întregi
- 1 lingură frunze de pătrunjel proaspăt, tocat
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 2404 kJ / 574 kcal
- Protein
- 37 g
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Fett
- 44 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 17 g
- Ballaststoff
- 2.5 g
- Natrium
- 980 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Vită Stroganoff
1 Std.
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35 Min
Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez
4h 45min
Panna cotta cu scorțișoară și compot de mere și caise cu ghimbir
Žádné hodnocení
Pui în sos de piersici
40 min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1 Std. 40 Min
Pui Alfredo cu paste, gătit lent
3h 35min
Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
1 Std. 30 Min
Pui teriyaki cu orez
40 min
Pui cu sos de smântână și legume
50 min
Tocăniță de pui cu muștar
40 min
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1 Std. 10 Min