Minifocaccias moelleuses

Minifocaccias moelleuses

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

15 pièces

Zutaten

1430 g d'eau
5 g de sucre en poudre
5 g de levure boulangère fraîche
40 g de lait
400 g de farine manitoba et un peu pour le plan de travail

de farine de blé, (T 45)
40 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
10 g de sel
fleur de sel pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 261.1 mg

Protein 2.8 g

Kalorien 521.3 kJ / 123.2 kcal

Fett 3.4 g

Ballaststoff 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 19.8 g

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