Affogato aux bananes caramélisées

Affogato aux bananes caramélisées

4.4 5 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 16 Std. 50 Min

16 portions

Zutaten

La veille

350 g de bananes bien mûres coupé en rondelles (1 cm)
2 c. à soupe de beurre mou
2 - 3 c. à soupe de sucre roux
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
140 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
410 g de lait entier
1 gousse de vanille égrainée
¼ c. à café de sel
580 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Le jour même

espresso pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 63.6 mg

Protein 2.4 g

Kalorien 934.7 kJ / 223.4 kcal

Fett 16.7 g

Ballaststoff 0.7 g

Gesättigte Fettsäuren 10.1 g

Kohlenhydrate 17.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Crème glacée - mode sauce 10 Rezepte
Frankreich

Fraîcheurs d'été 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Sorbet banane et citron vert

10 Min

OEufs à la neige aux myrtilles

30 Min

Cocktail melon et concombre acidulés

10 Min

Glace express mangue et lait de coco

10 Min

Sorbet framboise, citron vert et romarin

3 Std. 15 Min

Glace mangue-Passion

12 Std.

Mug cake au whisky et au café

20 Min

Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange

4 Std. 5 Min

Angel cake au citron

1 Std. 5 Min

Glace à la pistache

12 Std.

Crème glacée au cheesecake aux myrtilles

16 Std. 35 Min

Petits pots de crème au thé chaï

1 Std. 15 Min