Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g de graines de sarrasin
- 100 g de mélange de graines, et 1 c. à soupe pour la finition
- 320 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 800 g d'eau
- 6 g de sel
- Nährwerte
- pro 1 part
- Kalorien
- 1509.8 kJ / 359.2 kcal
- Protein
- 13.2 g
- Kohlenhydrate
- 54.3 g
- Fett
- 8.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.8 g
- Ballaststoff
- 6 g
- Natrium
- 657.7 mg
Alternative Rezepte
Baguette tradition
15h 25min
Pain cocotte seigle et épautre
2 Std. 40 Min
Pain express au sésame
1h 15min
Miche de petit épeautre
3 godz. 35 min
Pain noir aux graines
2 godz. 45 min
Crackers multicéréales
3h
Baguette au sarrasin
15h 25min
Baguette en épis au sésame
15h 45min
Pain moulé aux graines
3h 50min
Petits pains de seigle
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Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
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Pain d'épeautre aux graines
6 Std. 10 Min