Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 90 g d'eau minérale
- 90 g de lait
- 7 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 325 g de farine T 55, et un peu pour fariner
- 70 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sel
- 25 g de beurre, en morceaux, et 1 noisette pour le moule
- 125 g de canneberges déshydratées
- 1 c. à café bombée de cannelle en poudre
- 1 œuf, battu
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe d'eau
- Nährwerte
- pro 1 pièce
- Kalorien
- 9314 kJ / 2218 kcal
- Protein
- 44 g
- Kohlenhydrate
- 414 g
- Fett
- 68 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pain brioché à la fleur d'oranger
3 Std. 15 Min
Pain de mie moelleux
4 Std. 15 Min
Kouglof alsacien
17 Std. 10 Min
Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle
4h 25 min.
Julekake (brioche norvégienne)
2h 50min
Pain au miel et aux flocons d'avoine
3 Std. 20 Min
Hot cross buns, brioches de Pâques
3 Std. 20 Min
Buns à la cannelle
5 Std.
Brioche à la crème de whisky
3 Std. 35 Min
Petits pains au lait
1 godz. 45 min
Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
6 Std. 10 Min
Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été
1 Std. 40 Min