Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

4.5 88 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

6 raciones

Zutaten

400 g de agua
2 - 3 berenjenas en rodajas de 5 mm (24 rodajas)
250 g de cebolleta en cuartos
1 - 2 dientes de ajo negro
20 g de aceite de oliva
300 g de setas frescas variadas
½ cucharadita de sal
100 - 125 g de paté de hígado de cerdo ibérico
250 - 300 g de queso Torta del Casar en 6 trozos
1 cucharadita de pimentón dulce

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 681.5 mg

Protein 16.9 g

Kalorien 1309 kJ / 313 kcal

Fett 24.2 g

Ballaststoff 3.7 g

Gesättigte Fettsäuren 12.6 g

Kohlenhydrate 7.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina de mercado 85 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Canelones de carrilleras con setas

2 Std.

Patatas rellenas de jamón y gambas

1 Std.

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55 Min

Calabacines rellenos de brandada

1 Std. 30 Min

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 Std. 40 Min

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1 Std.

Quiche de espárragos blancos con masa filo

1 Std.

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50 Min

Pastel crujiente de puerros con salmón

45 Min

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45 Min

Huevos rellenos de aguacate y atún

55 Min

Gratén de huevos rellenos de pollo

45 Min