Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

4.5 92 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

6 raciones

Zutaten

400 g de agua
2 - 3 berenjenas en rodajas de 5 mm (24 rodajas)
250 g de cebolleta en cuartos
1 - 2 dientes de ajo negro
20 g de aceite de oliva
300 g de setas frescas variadas
½ cucharadita de sal
100 - 125 g de paté de hígado de cerdo ibérico
250 - 300 g de queso Torta del Casar en 6 trozos
1 cucharadita de pimentón dulce

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 681.5 mg

Protein 16.9 g

Kalorien 1309 kJ / 313 kcal

Fett 24.2 g

Ballaststoff 3.7 g

Gesättigte Fettsäuren 12.6 g

Kohlenhydrate 7.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina de mercado 85 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pastel frío de pisto

3 Std.

Caballa en aceite

24 Std. 50 Min

Solomillo de cerdo Wellington con duxelle de guisantes

1 Std. 15 Min

Ensalada templada de setas y jamón ibérico al vacío para dos

35 Min

Menú: Papillote de rodaballo con verduras. Helado con salsa de frutos rojos

1 Std. 10 Min

Menú: Bacalao con mantequilla de cítricos. Muffins con chips de chocolate

45 Min

Albóndigas de bacalao y salsa de limón

30 Min

Coca de sardinas

30 Min

Setas bravas crujientes

30 Min

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío

1 Std. 50 Min

Tarta trenza rellena de cerdo

40 Min

Pastel de calabacín y bonito

1 Std.