Menestra de verduras a la sidra

Menestra de verduras a la sidra

3.6 23 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 raciones

Zutaten

Verduras

200 g de coles de Bruselas congeladas
100 g de alcachofas congeladas en cuartos
100 g de judías verdes congeladas
100 g de espárragos verdes congelados en trozos
100 g de guisantes congelados
100 g de champiñones en cuartos
4 huevos (envueltos en film transparente)
2 dientes de ajo
60 g de puerro en rodajas
60 g de cebolleta en trozos
60 g de zanahoria en trozos
30 g de apio en trozos
25 g de aceite de oliva
30 g de arroz de grano redondo (optional)
1 pastilla de caldo de verduras
800 g de agua
1 cucharadita de sal
200 g de ramilletes de coliflor pequeños

Salsa de sidra

50 g de cebolleta
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
200 g sidra natural
100 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 548.2 mg

Protein 16.4 g

Kalorien 1289 kJ / 308 kcal

Fett 18.8 g

Ballaststoff 10 g

Gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Kohlenhydrate 18.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 149 37 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Asadillo de judías verdes

40 Min

Menestra de verduras

40 Min

Acelgas y ajetes con huevos

40 Min

Guiso de alcachofas y espárragos blancos con langostinos

1 Std. 10 Min

Ensalada de judías blancas con aliño de pipirrana

15 Min

Rollitos de repollo con salmón

1 Std.

Potaje de repollo con restos del cocido

40 Min

Repollo salteado con chistorra y huevo duro

25 Min

Sopa juliana con verduras frescas

40 Min

Judías verdes salteadas con tomates cherry

30 Min

Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas

45 Min

Alubias con bacalao

30 Min