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Puerros en vinagreta
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
8 raciones
Zutaten
-
6 puerros
-
1000 g de agua
-
5 g de sal
-
15 g de vinagre de jerez
-
1 cucharadita de granos de pimienta negra
Vinagreta
-
75 g de pimiento rojo en trozos
-
100 g de cebolleta en cuartos
-
75 g de pimiento verde en trozos
-
50 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de sal
-
15 g de vinagre de jerez
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
408.9 mg
Protein
1.4 g
Kalorien
445 kJ /
106 kcal
Fett
6.5 g
Ballaststoff
2 g
Gesättigte Fettsäuren
0.9 g
Kohlenhydrate
11.6 g
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