Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

4.7 144 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

8 raciones

Zutaten

100 g de patatas fritas chips
1 cucharadita de pimentón (agridulce o picante)
30 g de aceite de oliva y un chorrito más para servir
500 g de puerros en rodajas de 1 cm (la parte blanca)
50 g de miel
8 lomos de merluza frescos sin piel ni espinas (600-700 g)
1 patata mediana en trozos (aprox. 150 g)
10 g de sal
500 g de caldo de verduras
1 pellizco de sal en escamas ahumada
1 cucharadita perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 raciones

Natrium 7183.9 mg

Protein 132.9 g

Kalorien 7374.4 kJ / 1764.2 kcal

Fett 79.5 g

Ballaststoff 20.6 g

Gesättigte Fettsäuren 14.8 g

Kohlenhydrate 129.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 146 75 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

1 Std.

Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos

1 Std.

Lubina con pisto en salsa de puerro

50 Min

Bacalao con espinacas y zanahoria

50 Min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

35 Min

Vichyssoise de aguacate con gambones

1 Std. 30 Min

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

1 Std.

Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

35 Min

Merluza con gambas en salsa de puerros

30 Min

Salmón gratinado con crema de manzana

30 Min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25 Min

Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo

40 Min