Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 900 - 1000 g piept de curcan file, fără piele și os, tăiat în jumătate pe lungime
- 50 g nuci curățate, jumătăți
- 100 g ceapă galbenă, tăiată bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 120 g compot de piersici, scurs și tăiat în bucăți
- 100 g mascarpone
- 1 ou
- 1 linguriță coajă de lămâie, rasă
- 1 linguriță cimbru uscat
- ½ linguriță tarhon, uscat
- 200 g prosciutto, feliat subțire
- 12 caise deshidratate, fără sâmburi
- 1000 g apă
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 2248.1 kJ / 535.3 kcal
- Protein
- 52 g
- Kohlenhydrate
- 17.3 g
- Fett
- 27.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8.6 g
- Ballaststoff
- 4.8 g
- Natrium
- 2165 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie
1h 50min
Iaurt lichid în bolul de mixare
12h
Vită picantă gătită lent
8 godz. 10 min
Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată
3小时 15 分钟
Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată
1h 20min
Sos Beurre Blanc
20min
Medalioane de vițel sous-vide
Keine Bewertungen
Salată de vită thai
Keine Bewertungen
Cârnați cu linte în sos picant
1 Std.
Sos cu usturoi și pătrunjel
10 Min
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2 godz. 20 min