Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Cozonac de carne bavarez
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
12 felii
Zutaten
Amestecul de condimente bavareze
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boabe de muștar2 lingurițe
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semințe de fenicul, uscate2 lingurițe
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boabe de coriandru1 ½ lingură
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rozmarin uscat, mărunțit2 lingurițe
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oregano uscat2 linguri
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sare de mare100 g
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roșii uscate la soare30 g
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fulgi de usturoi2 lingurițe
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piper cayenne, măcinat după gust1 priză
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boia de ardei2 lingurițe
Cozonacul de carne (Leberkäse)
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ulei de măsline extravirgin pentru a uns
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fleică de porc, fără os și fără șoric tăiată bucăți (3 cm)200 g
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cuburi de gheață80 g
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ceapă galbenă30 g
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carne tocată de porc300 g
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apă minerală carbogazoasă70 g
Nährwerte pro 1 felie
Kalorien
67.1 kcal /
282 kJ
Protein
4 g
Fett
4.9 g
Kohlenhydrate
1.4 g
Ballaststoff
1.4 g
Gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Natrium
3112.1 mg
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Platoul cu carne
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