Geräte und Zubehör
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
2 porții
Zutaten
-
lămâie preferabil bio1
-
portocală preferabil bio1
-
sare grunjoasă10 g
-
rozmarin, proaspăt1 fir
-
pătrunjel proaspăt1 fir
-
piept de curcan file, fără piele și os (2 buc. de câte 200 g)400 g
-
ulei de măsline40 g
-
apă1400 g
-
1 lingură rasă vitamina C, (vezi recomandare)zeamă de lămâie (aproximativ ½ lămâie) (vezi recomandare)30 g
-
apă pentru acoperirea completă a pungilor vidate (nu mai mult decât capacitatea maximă a bolului)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porție
Natrium
2095 mg
Protein
49.3 g
Kalorien
1744 kJ /
417 kcal
Fett
22.4 g
Ballaststoff
0.8 g
Gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
4.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
TM6: Totul despre moduri
44 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
Keine Bewertungen
Ouă de Paște vopsite în albastru deschis
55 Min
Coroniță de Paște, din făină integrală, cu păstrăv afumat și ouă
1 Std. 45 Min
Pizza cu friptură de vită și ciuperci
1 Std. 40 Min
Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas
25 Min
Pastilla cu rață, caise și semințe de pin
50 Min
Supă cu ciuperci shiitake
35 Min
Piept de rață sous-vide
Keine Bewertungen
Cotlet de porc sous-vide
2 Std.
Samosas
Keine Bewertungen
Clătite cu creveți și ciuperci
Keine Bewertungen
Mocktail cu măr
Keine Bewertungen