Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g făină
- 2 lingurițe sare
- 1 priză piper, proaspăt măcinat
- 800 g carne de vițel, fără pielițe și fără os, tăiată cuburi medii (aprox. 5 cm x 5 cm)
- 10 g coriandru, frunze proaspete (vezi recomandarea)
- 10 g frunze de pătrunjel proaspăt (vezi recomandarea)
- 10 g frunze de busuioc proaspăt (vezi recomandarea)
- 20 g ulei de măsline
- 200 g cuburi de bacon
-
500
g ceapă, tăiată clini
oder 500 g ceapă roșie, tăiată clini -
40
g rom alb
oder 40 g brandy - 150 g roșii cuburi, din conservă
- 100 g ceapă verde, tăiată inele
- 25 g ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, mentă și cimbru) (vezi recomandarea)
- 100 g vin roșu
- 300 g supă de carne (vezi recomandarea)
- 1 pâine integrală de secară (aprox.1000 g)
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 3696 kJ / 884 kcal
- Protein
- 65 g
- Kohlenhydrate
- 159 g
- Fett
- 41 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8 g
- Ballaststoff
- 19 g
- Natrium
- 1046 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tocăniță de porc cu ardei
40 min
Mic dejun paleo
Keine Bewertungen
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1h 10 min.
Salată cu crevete și legume crocante
40 min
Damper cu unt cu sirop auriu
Keine Bewertungen
Ciabattine
3h 30min
Pere sous-vide cu sos de scorțișoară
Keine Bewertungen
Chifteluțe de curcan în sos de mărar
Keine Bewertungen
Ciocolată caldă Inca
40 min
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2h 45min
Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată
1h 15min
Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
20min