Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Masa madre de centeno
Zubereitung 20 Min
Gesamt 96 Std. 20 Min
440 g
Zutaten
Día 1
-
60 g de agua
-
50 g de harina integral de centeno
Día 2
-
60 g de agua
-
50 g de harina integral de centeno
Día 3
-
60 g de agua
-
50 g de harina integral de centeno
Día 4
-
60 g de agua
-
50 g de harina integral de centeno
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 440 g
Natrium
13.6 mg
Protein
21.8 g
Kalorien
2920 kJ /
698 kcal
Fett
3 g
Ballaststoff
23.6 g
Gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Kohlenhydrate
150.8 g
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Masa madre - La esencia del pan
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Spanien
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