Spanish cheesecake (quesada pasiega)

Spanish cheesecake (quesada pasiega)

4.5 10 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 45 Min
8 portions

Zutaten

  • lemon zest (1 cm x 4 cm), yellow part only
    8 - 10 pieces
  • sugar
    150 g
  • fresh cheese
    500 g
  • egg
    1
  • cake flour
    75 g
  • butter
    75 g
  • salt
    1 pinch
  • ground cinnamon
    ½ tsp

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 313 kcal / 1306 kJ
Protein 10 g
Fett 18 g
Kohlenhydrate 27 g
Ballaststoff 0.3 g

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