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Τραχανάς ξηρός
Zubereitung 40 Min
Gesamt 79 Std. 55 Min
24 μερίδες
Zutaten
Ξινόγαλα
-
γιαούρτι αιγινό700 γρ.
-
γάλα αιγινό700 γρ.
-
αλάτι1 κ.σ.
Τραχανάς
-
σκελίδες σκόρδο2
-
κονάρι (ψιλοσπασμένο σιτάρι)650 γρ.
-
νερό για το βρέξιμο των χεριώνλίγο
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 24 μερίδες
Protein
133 g
Kalorien
15572 kJ /
3690 kcal
Fett
67.5 g
Kohlenhydrate
612 g
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