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Korean beef bulgogi (TM6)

Korean beef bulgogi (TM6)
4.7 189 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 portions
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Zutaten

  • beef flank cut into pieces (4 cm x 5 cm)
    500 g
  • piece fresh ginger
    4 cm
  • garlic cloves
    4
  • brown sugar
    40 g
  • soy sauce
    50 g
  • chilli broad bean paste (see Tips)
    70 g
  • sesame oil
    20 g
  • peanut oil
    40 g
  • spring onion/shallot trimmed and cut into thin slices
    1
  • sesame seeds to garnish
    1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1411.3 mg
Protein 30.1 g
Kalorien 1811.5 kJ / 433 kcal
Fett 27 g
Ballaststoff 1.4 g
Gesättigte Fettsäuren 6.9 g
Kohlenhydrate 17.6 g

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