Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Türkisches Fladenbrot
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Wasser300 g
-
Zucker10 g
-
Milch und 1-2 EL mehr170 g
-
1 Päckchen Trockengermfrische Germ20 g
-
Weizenmehl, glatt Type 700, etwas mehr zum Bemehlen650 g
-
Salz und etwas mehr2 TL
-
Olivenöl30 g
-
KokosölRapsöl
-
Öl zum Einfetten
-
Eidotter1
-
Olivenöl2 EL
-
Sesam, weiß1 EL
-
1 EL Schwarzkümmelsamen, ganzSesam, schwarz1 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
412 mg
Protein
14 g
Kalorien
2156 kJ /
515 kcal
Fett
14 g
Ballaststoff
5 g
Gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
81 g
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