Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tiramisù with Chocolate and Chilli
Zubereitung 30 Min
Gesamt 6 Std.
8 portions
Zutaten
Sponge Cake
-
unsalted butter for greasing1 Tbsp
-
medium eggs2
-
sugar80 g
-
00 flour (see tip)60 g
-
cocoa powder, unsweetened20 g
-
baking powder1 tsp
-
chilli powder1 tsp
-
fine sea salt1 pinch
Cream
-
sugar100 g
-
1 tsp vanilla sugar, homemadenatural vanilla extract½ tsp
-
00 flour (see tip)40 g
-
milk500 g
-
medium eggs2
-
gelatine leaves2
-
water for soaking
-
mascarpone500 g
Assembly
-
espresso, brewed cold18 g
-
Marsala wine, dry or sweet3 Tbsp
-
fresh raspberries250 g
-
walnuts finely chopped2 Tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
13 g
Kalorien
2293 kJ /
548 kcal
Fett
37 g
Ballaststoff
3 g
Gesättigte Fettsäuren
178 g
Kohlenhydrate
40 g
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