Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 fileuri de cod, cu piele (cca. 200 g fiecare)
- 2 linguri ulei de măsline extravirgin, plus pentru finisare
- 4 fire cimbru proaspăt, plus pentru garnisit
- 1 linguriță coajă de lămâie, rasă, plus pentru garnisit
- 1600 g apă
- 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă, plus 1 linguriță pentru finisare
- 30 g șalote, tăiate jumătăți
- 200 g sfeclă roșie, tăiată bucăți (2-3 cm)
- 20 g ulei de măsline, plus pentru finisare
- 240 g orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio)
- 130 g vin alb, sec
-
580
g apă
oder 580 g supă de legume -
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume, preparat în casă
oder ½ cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat - 1 - 2 tije citronelă, tăiată bucăți (3-4 cm)
- 1 linguriță sare, plus 4 prize pentru condimentat la prăjit
- 2 prize piper alb măcinat
- 40 g unt
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 2366 kJ / 565 kcal
- Protein
- 42 g
- Kohlenhydrate
- 53 g
- Fett
- 18 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Ballaststoff
- 2.7 g
- Natrium
- 1501 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Salată cu varză roșie, smochine și Gorgonzola
10 Min
Supă de morcovi și sparanghel cu migdale
30min
Panzanella cu renglote și mozzarella
Brak ocen
Salată de radicchio cu arpacaș și linte
Brak ocen
Brunch din Orientul Mijlociu
Brak ocen
Pesto cu fistic
10 Min
Pere cu brânză și miere
15 Min
Quiche cu mazăre
1 Std.
Pesto
10 Min
Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă
1 Std.
Papiote cu ananas
Brak ocen
Orez tip jasmine, fiert
35 Min