Asparagi con salsa olandese allo yogurt

Asparagi con salsa olandese allo yogurt

3.3 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Asparagi

600 g di acqua
950 g di asparagi verdi il terzo inferiore pelato
½ di cucchiaino di sale

Salsa olandese

80 g di burro, non salato a pezzi
30 g di vino bianco
10 g di aceto balsamico bianco
2 tuorli d'uovo (v. Consigli)
¼ di cucchiaino di sale
150 g di yogurt greco al naturale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 8.1 g

Kalorien 1250 kJ / 301 kcal

Fett 24 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Betty Bossi mix - maggio/giugno 2021 4 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Insalata di fagiolini con pancetta

40 Min

Cornetti e carne macinata con composta di mele

55 Min

Pane di farro alle nocciole

2 Std. 50 Min

Porri saltati (200 g)

20 Min

Brodo vegetale in pasta vegano

1 Std.

Insalata di verdure al bicchiere

20 Min

Condimento alla senape e aceto balsamico

10 Min

Biscotti al vin brûlé

2 Std. 40 Min

Salmone con asparagi e grano

40 Min

Omelette dei supereroi

Keine Bewertungen

Pollo con asparagi e riso

45 Min

Polenta ticinese

45 Min