Bacon and spring onion potato salad

Bacon and spring onion potato salad

4.7 80 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

8 portions

Zutaten

Salad

spring onions/shallots trimmed and cut into thirds, plus extra cut into thin slices for garnishing
2
bacon cut into pieces (1-2 cm)
150 g
olive oil
20 g
water plus extra for cooling
500 g
potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
1000 g
eggs
6

Dressing

mayonnaise (see Tips)
200 g
wholegrain mustard
20 g
balsamic vinegar
2 tsp

Assembly

Parmesan cheese shaved, plus extra for garnishing
60 g
ground black pepper
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 603.1 mg

Protein 14.5 g

Kalorien 1676.4 kJ / 399.2 kcal

Fett 28.7 g

Ballaststoff 3.7 g

Gesättigte Fettsäuren 5.7 g

Kohlenhydrate 19.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix Favourites 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Cheese and bacon cob loaf

1h 20min

Aussie potato salad

1h 30min

Pasta in tomato sauce with ham and chorizo

30min

Shepherd's pie

55min

Meatballs with tomato sauce

40min

Spaghetti carbonara

35min

Quick veggie pasta salad

30min

One pot pasta with chorizo

35min

Chicken Caesar pasta salad

55min

Mushroom and bacon pasta

30min

Classic meatloaf

1h 35min

Chicken pesto pasta

30min