![Bacon and spring onion potato salad Bacon and spring onion potato salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FC764C16-E7F2-4495-8C26-D9473547C9CF/Derivates/cd61b23d-d475-4a2f-8fca-3f20506266ee.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Salad
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds, plus extra cut into thin slices for garnishing
- 150 g bacon, cut into pieces (1-2 cm)
- 20 g olive oil
- 500 g water, plus extra for cooling
- 1000 g potatoes, peeled and cut into pieces (2 cm)
- 6 eggs
Dressing
- 200 g mayonnaise (see Tips)
- 20 g wholegrain mustard
- 2 tsp balsamic vinegar
Assembly
- 60 g Parmesan cheese, shaved, plus extra for garnishing
- 1 pinch ground black pepper
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1676.4 kJ / 399.2 kcal
- Protein
- 14.5 g
- Kohlenhydrate
- 19.3 g
- Fett
- 28.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5.7 g
- Ballaststoff
- 3.7 g
- Natrium
- 603.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chicken Caesar pasta salad
55min
Classic meatloaf
1 Std. 35 Min
Chocolate crackle surprise
2h 30min
Aussie potato salad
1 Std. 30 Min
Shepherd's pie
55min
Mashed potatoes
40 Min
Spaghetti carbonara
35 Min
Lasagne bolognese
2h 30min
Sausage sizzle with beer braised onions
1 Std. 15 Min
Butternut and bacon macaroni cheese
1 Std. 30 Min
Mushroom and bacon pasta
30 Min
Honey, soy and mustard marinade
5 Min