Poached egg pots with smoked salmon and avocado salsa

Poached egg pots with smoked salmon and avocado salsa

4.7 91 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

2 portions

Zutaten

Smoked salmon and avocado salsa

spring onion/shallot trimmed and cut into pieces
1 tbsp
smoked salmon
80 g
fresh baby spinach leaves (optional)
10
sea salt to taste
ground black pepper to taste
lemon juice (approx. ½ lemon), to taste
20 g
avocado flesh only, cut into cubes (1 cm)
½

Poached egg pots

water
700 g
fresh baby spinach leaves stalks removed
150 g
sea salt
½ tsp
pouring (whipping) cream
30 g
Parmesan cheese grated
1 tbsp
eggs
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1333.5 mg

Protein 23.4 g

Kalorien 1539.5 kJ / 366.6 kcal

Fett 28.3 g

Ballaststoff 5.3 g

Gesättigte Fettsäuren 8.1 g

Kohlenhydrate 2.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix Favourites 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Smoked trout pasta with lemon and capers

35 Min

Fruit platter with lemon and honey dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

15 Min

Traditional chicken broth with angel hair pasta

1 Std. 30 Min

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40 Min

Roast pork with sage and cranberry stuffing

3 Std. 35 Min

Pear and burghul salad

40 Min

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1 Std.

Prawn salad with horseradish cream

1 Std.

Abundant breakfast bowl

30 Min

Simple steamed salmon

30 Min

Potatoes and green beans with parsley pesto

35 Min

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

45 Min