Hornazo

Hornazo

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

20 parts

Zutaten

Pâte

100 g d'eau
80 g vin blanc
60 g de saindoux
25 g d'huile d'olive
25 g de levure fraîche émiettée
1 pincée de sucre
500 g de farine de blé
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
10 g de sel

Viande marinée

600 g de longe de porc en tranches (env. 2 cm d'épaisseur, 5 x 5 cm)
250 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de poudre de paprika doux
½ c. à café de poivre noir moulu

Oeufs

4 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
de l'eau à remplir jusqu'à 1L

Montage

150 - 200 g chorizo Iberico, en tranches (0,5 cm)
100 g de jambon ibérique en fines tranches
1 jaune d'œuf battu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Natrium 261.7 mg

Protein 13.9 g

Kalorien 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fett 13.7 g

Ballaststoff 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 20.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recettes de Pâques 14 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Empanadas au poulet

2h 30min

Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes

50min

Pâtes à la sauce tomates, haricots verts et poulet entier

Pas d’évaluation

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

1h 35min

Kibbeh au four (Kibbeh bil sanieh)

Pas d’évaluation

Gratin à la saucisse au fenouil et à la burrata

45min

Poulet et riz à la mode de Hainan

Pas d’évaluation

Sandwich à la dinde et aux framboises au chipotle

Pas d’évaluation

Sandwich au panettone et au veau au thon

Pas d’évaluation

Dumplings - Raviolis vapeur

Pas d’évaluation

Koftas de tartare accompagnées d'une sauce à la grenade

Pas d’évaluation

Alle anzeigen

Alle anzeigen