Hornazo

Hornazo

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

20 parts

Zutaten

Pâte

100 g d'eau
80 g vin blanc
60 g de saindoux
25 g d'huile d'olive
25 g de levure fraîche émiettée
1 pincée de sucre
500 g de farine de blé
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
10 g de sel

Viande marinée

600 g de longe de porc en tranches (env. 2 cm d'épaisseur, 5 x 5 cm)
250 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de poudre de paprika doux
½ c. à café de poivre noir moulu

Oeufs

4 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
de l'eau à remplir jusqu'à 1L

Montage

150 - 200 g chorizo Iberico, en tranches (0,5 cm)
100 g de jambon ibérique en fines tranches
1 jaune d'œuf battu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Natrium 261.7 mg

Protein 13.9 g

Kalorien 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fett 13.7 g

Ballaststoff 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 20.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recettes de Pâques 14 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Chili de boeuf et feta au citron

45 Min

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1 Std.

Risotto bolognaise

45 Min

Nasi Goreng

40 Min

Poulet basquaise

50 Min

Effiloché de porc aux petits pains vapeur

3 Std.

Hachis parmentier à la queue de boeuf

Keine Bewertungen

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

25 Min

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4 Std. 25 Min

Couscous à l'agneau et aux légumes

50 Min

Poulet épicé et riz coco

1 Std. 25 Min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen