Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Thermomix® TM31
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Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (Hestan Cue™)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
6 porciones
Zutaten
-
de cebolla cambray en trozos y parte del tallo180 g
-
aceite de oliva y un poco más para cocinar50 g
-
de fécula de maíz10 g
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de vino blanco50 g
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de caldo de carne100 g
-
de filete de cerdo en caña700 - 800 g
-
de sal2 pizca
-
de pimienta molida2 pizca
-
de mostaza a la antigua1 cda
Nährwerte pro 1 porción
Kalorien
256 kcal /
1073 kJ
Protein
27 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
3.4 g
Ballaststoff
0.6 g
Gesättigte Fettsäuren
3.8 g
Natrium
396.1 mg
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