法式千層酥(拿破崙酥)

法式千層酥(拿破崙酥)

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 5 Std.

8 人份

Zutaten

卡士達奶油

牛奶
500 克
糖
100 克
麵粉
40 克
玉米粉
10 克
蛋黃 (约5顆蛋黄)
100 克
香草豆莢取籽備用
1 根
水
1000 克
醋
1 大匙

酥餅

奶油，有鹽或無鹽冷凍，切塊(1-2公分)
200 克
麵粉
200 克
冰水 (使用前先放在冰箱冷凍10分鐘)
90 克
鹽
2 小撮

法式千層酥(拿破崙酥)

冰糖粉
50 克

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 人份

Natrium 45.7 mg

Protein 6.8 g

Kalorien 1618.1 kJ / 386.7 kcal

Fett 24.2 g

Ballaststoff 0.5 g

Gesättigte Fettsäuren 14.4 g

Kohlenhydrate 36.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM6 「模」力全開 44 Rezepte
Taiwan

Das könnte dir auch gefallen

檸檬愛玉

3小时 25 分钟

芋仔冰

11小时

古早味鳳梨冰

1小时 20 分钟

草莓優格乳酪蛋糕

4小时 30 分钟

紅豆冰淇淋

14小时 25 分钟

日式水羊羹

6小时 35 分钟

三色冰

无评分

香蕉巧克力慕斯

无评分

鹹焦糖慕斯

无评分

草莓提拉米蘇

3小时 15 分钟

咖啡慕斯

无评分

鹽之花巧克力

无评分

Alle anzeigen

Alle anzeigen