Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
法式千層酥(拿破崙酥)
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 5 Std.
8 人份
Zutaten
卡士達奶油
-
牛奶500 克
-
糖100 克
-
麵粉40 克
-
玉米粉10 克
-
蛋黃 (约5顆蛋黄)100 克
-
香草豆莢 取籽備用1 根
-
水1000 克
-
醋1 大匙
酥餅
-
奶油，有鹽或無鹽 冷凍，切塊(1-2公分)200 克
-
麵粉200 克
-
冰水 (使用前先放在冰箱冷凍10分鐘)90 克
-
鹽2 小撮
法式千層酥(拿破崙酥)
-
冰糖粉50 克
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 人份
Natrium
45.7 mg
Protein
6.8 g
Kalorien
1618.1 kJ /
386.7 kcal
Fett
24.2 g
Ballaststoff
0.5 g
Gesättigte Fettsäuren
14.4 g
Kohlenhydrate
36.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
TM6 「模」力全開
44 Rezepte
Taiwan
Taiwan
