Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
蛋奶醬
- 300 克 牛奶
- 50 克 糖
- 40 克 低筋麵粉
- 2 顆 蛋
- 1 根 香草豆莢
奶油麵包
- 45 克 奶油，有鹽或無鹽 ，室溫，切小塊
- 50 克 糖
- 1 顆 橙皮 (不含白色橘絡)
- 1 顆 檸檬皮屑 (不含白色橘絡)
- 85 克 牛奶
- 55 克 水
- 1 顆 蛋
- 1 小撮 鹽
- 1 茶匙 蜂蜜
- 1 茶匙 香草香精
- 5 克 新鮮酵母
- 180 克 高筋麵粉
- 150 克 低筋麵粉
- 500 克 葵花油
焦糖醬
- 2070 克 水
- 250 克 糖
- 1 大匙 葡萄糖漿
- 1 大匙 醋
- Nährwerte
- pro 1 塊
- Kalorien
- 2835.9 kJ / 678.5 kcal
- Protein
- 12.1 g
- Kohlenhydrate
- 106.7 g
- Fett
- 22.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7.4 g
- Ballaststoff
- 2.2 g
- Natrium
- 333.7 mg
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