Couscous à l'agneau et semoule complète

Couscous à l'agneau et semoule complète

4.0 22 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 portions

Zutaten

1 oignon jaune
1 c. à soupe de ras el-hanout
¼ c. à café de gingembre en poudre
2 pincées de cannelle en poudre
1 c. à soupe de concentré de tomate
du sel
du poivre moulu
1100 g d'eau (dont 300 g d'eau chaude)
400 g d'épaule d'agneau désossée en morceaux de 3 cm
150 g de carotte en morceaux
1 branche de céleri en bâtonnets de 4 cm
200 g de patate douce en gros dés
1 poireau en tronçons
250 g de courgettes en morceaux de 3 cm
1 oignon rouge coupé en 4
300 g de semoule (complète)
200 g de pois chiches en conserve égouttés
coriandre fraîche (ou persil)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 36 g

Kalorien 2754 kJ / 656 kcal

Fett 18 g

Kohlenhydrate 84 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - La cuisine à IG bas 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Riz au safran et aux champignons

1 Std. 15 Min

Linguine aux moules, ail et brocoli

55 Min

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50 Min

Pâte à crêpe vanillée

1 Std. 40 Min

Purée de pomme de terre et merguez

55 Min

Bouillon de bœuf

3 Std. 50 Min

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

30 Min

Riz cantonais

45 Min

Cachupa au porc et aux haricots

14 Std. 15 Min

Masfouf (graines de couscous aux fruits secs)

1 Std. 20 Min

Assortiment de légumes vapeur

45 Min

Lasagne fraîches à la bolognaise

2 Std. 30 Min