Geräte und Zubehör
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
Zubereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
4 porții
Zutaten
Mielul în crustă
-
ulei vegetal½ lingură
-
unt nesărat½ lingură
-
cotlet de miel (600-700 g în total), fără stratul gros de grăsime1 - 2 bucăți
-
sare de mare pentru condimentare
-
piper negru măcinat pentru condimentare
-
pâine ruptă în bucăți1 felie
-
căței de usturoi2
-
frunze de pătrunjel proaspăt5 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele3 - 4 fire
-
lămâie doar coaja râsă fin1
-
ulei de măsline20 g
-
muștar de Dijon1 lingură
Mazărea și sparanghelul
-
apă clocotită500 g
-
mazăre congelată250 g
-
sparanghel fără partea lemnoasă350 g
-
smântână grasă30 g
-
unt nesărat moale20 g
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat2 prize
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porție
Protein
22.8 g
Kalorien
1763 kJ /
424 kcal
Fett
30 g
Kohlenhydrate
13 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Gustul primăverii
10 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Pachețele vegane de vară
35 Min
Orez brun, cu bobul lung, fiert
55 Min
Piept de rață sous-vide
Keine Bewertungen
Praz gratinat cu sos béchamel
1 Std. 15 Min
Salată de alac și pui
1 Std. 15 Min
Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă
Keine Bewertungen
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1 Std. 35 Min
Piure de cartofi și legume
40 Min
Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli
40 Min
Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă
5 Min
Curry cu năut
35 Min
Vin fiert
30 Min