Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Albicocche sottovuoto
- 100 g di zucchero
- ½ stecca di vaniglia, i semini
- 8 albicocche a metà
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Crema inglese
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 2 tuorli d'uovo
- 25 g di zucchero
- ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 1099.8 kJ / 263 kcal
- Protein
- 2.4 g
- Kohlenhydrate
- 34.7 g
- Fett
- 13.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7.4 g
- Ballaststoff
- 0.2 g
- Natrium
- 17 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Besciamella (TM6)
15 Min
Succo di frutta (TM6)
10 Min
Crema Bimby ® (TM6)
45 menit
Pollo speziato sottovuoto
1h 50min
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2j
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
2h 30min
Ananas insaporito (400 g)
20 Min
Yogurt
12h
Insalata russa sottovuoto
1j 30 menit
Ananas sottovuoto
1j 15 menit
Pesche sottovuoto con crema alle nocciole
2j
Aperitivo all'arancia e zenzero
10 Min