Sopa vegetariana con legumbres

Sopa vegetariana con legumbres

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 raciones

Zutaten

50 g de apio en trozos 2-3 cm
80 g de zanahoria en trozos 2-3 cm
1 ramita de romero fresco solo las hojas
120 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
250 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
250 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
600 g de agua
20 g de tomate concentrado
1 pastilla de caldo de verduras
½ cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 364 mg

Protein 10.3 g

Kalorien 1011.5 kJ / 241.8 kcal

Fett 10.8 g

Ballaststoff 11.1 g

Gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 29.7 g

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Spanien

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