Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ryż
- 1000 g wody
-
20
g oliwy z oliwek
oder 20 g masła - 1 ½ łyżeczki soli
- 250 ryżu parboiled
Szarpany kurczak
- 250 g piersi z kurczaka, bez skóry (1 szt.), pokrojonej w 2-3 cm paski
- 30 g sosu sojowego
-
20
g oleju sezamowego, prażonego
oder 20 g oliwy z oliwek
Warzywa
- 1 - 2 marchewki, z odciętymi końcówkami
- 1 - 2 sałaty rzymskie, baby, umyte i wysuszone, w razie potrzeby przekrojone pionowo na pół
- 2 pomidory, np. lima, które pasują w całości do podajnika
- 1 ogórek, z odciętymi końcówkami
- ½ - 1 czerwona cebula, przekrojona pionowo na pół
- 1 awokado, twarde, bez pestki, przekrojone na pół
Jogurtowy sos kolendrowy
- 170 - 250 g jogurtu naturalnego
- 100 g majonezu (patrz wskazówka)
- 8 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- ½ łyżeczki soli
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- orzechy nerkowca, prażone, niesolone, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2671 kJ / 638 kcal
- Protein
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Fett
- 44 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 14.5 g
- Ballaststoff
- 7.2 g
- Natrium
- 898.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Meksykański bowl z szarpanym kurczakiem
30min
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45min
Pity z marynowanym kurczakiem
3h 45 min
Miska Buddy z szarpanym kurczakiem (TM6)
35min
Orientalny kurczak z makaronem z cukinii
40min
Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami
1h 20 min
Kurczak szarpany w pikantnym sosie pomidorowym
45min
Sałatka z kurczakiem
55min
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40min
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45min
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1h 10min
Kurczak po koreańsku
30min