Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

4.6 30 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 raciones

Zutaten

Adobo de chermoula marroquí y salsa chermoula

20 g de cilantro fresco (y algunas hojas más para decorar)
2 dientes de ajo
2 cucharadas de pimentón dulce
1 cucharada de comino molido
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (optional)
40 g de aceite de oliva
2 cucharadas de zumo de limón
60 g de agua

Pescado

1 - 2 doradas enteras, evisceradas (aprox. 600 g)
150 g de zanahoria en rodajas diagonales de 3 mm
100 g de patatas en rodajas de 3 mm
300 g de tomate en rodajas de 1 cm
100 g de pimiento verde en rodajas de 1 cm
2 chiles frescos (optional) en rodajas de 5 mm
1 limón en rodajas de 5 mm
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de aceitunas negras sin hueso
100 g de pimiento rojo en rodajas de 1 cm

Cuscús con dátiles

250 g de cuscús
70 g de dátiles sin hueso
250 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
1 pellizco de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 2030.9 mg

Protein 52.4 g

Kalorien 2909 kJ / 695 kcal

Fett 18 g

Ballaststoff 10.4 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 82.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Descubre Thermomix® Sensor 229 Rezepte
Spanien

Thermomix® Rockstars Hits Vol. III - Pescados al horno 6 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón

55 Min

Crema de lentejas con albóndigas y postre de crema solero

40 Min

Mejillones con champiñones y puerros en salsa

55 Min

Menú: Papillote mediterráneo de lubina, cuscús y vegetales

30 Min

Ensalada de pasta con salsa de parmesano

1 Std.

Sándwich de pepino y aguacate con crema de queso

15 Min

Langostinos all'arrabbiata

35 Min

Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos

15 Min

Pastel de carne oriental

1 Std.

Papillotes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas

40 Min

Coliflor a la parmesana

40 Min

Tortilla de coliflor y chorizo con piquillos

50 Min